青汁蛋黄酥(
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油皮材料混合均匀，揉成光滑的膜，冰箱冷藏20分钟 分成4份
油酥材料混合均匀，分成4份
油皮擀成圆形，包住油酥 捏紧
反面擀开卷起
都卷好后 盖保鲜膜松弛10分钟
松弛好后 再擀长
卷起
从中间切开
切面朝上，擀开
反面包入豆沙馅 捏紧
烤箱先预热 150度烤30分钟
最后面几分钟时，注意别上色过重
