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土耳其土豆饺(8/28)
把食材准备好
土豆去皮切大块
放入电饭煲蒸透
预热烤箱220度
所有调料
小茴香、黑胡椒、百里香、辣椒粉，尽量磨细到粉末状
洋葱切细丁
卷心菜切丝
起司刨丝
鸡蛋、牛奶、橄榄油
香菜切末
找一个大盆，放入猪牛绞肉、洋葱丁、卷心菜丝、香菜末、面粉、橄榄油、蒜泥、步骤6的香料，混合均匀
用手比较快！跟做饺子馅一样拌到出筋
再加入蛋，继续拌
捏成圆形，分量：一手掌握得住为准！
放入烤盘
用手指帮肉团压出凹槽
土豆好了！
加入起司丝1cup、牛奶、盐1t、黑胡椒1t，捣成泥状
捏成团！大小是可塞入肉团的凹槽
就是这样！还没结束！
蕃茄酱放入碗中加一杯热水调开
将剩余的起司丝放上去
淋上番茄水
进烤箱220度烤30分钟
出炉啦！撒上荷兰芹碎！
一球不够就吃两球！管饱！
美吧！好吃啦！