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土耳其土豆饺(
1
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把食材准备好
土豆去皮切大块
放入电饭煲蒸透
预热烤箱220度
所有调料
小茴香、黑胡椒、百里香、辣椒粉,尽量磨细到粉末状
洋葱切细丁
卷心菜切丝
起司刨丝
鸡蛋、牛奶、橄榄油
香菜切末
找一个大盆,放入猪牛绞肉、洋葱丁、卷心菜丝、香菜末、面粉、橄榄油、蒜泥、步骤6的香料,混合均匀
用手比较快!跟做饺子馅一样拌到出筋
再加入蛋,继续拌
捏成圆形,分量:一手掌握得住为准!
放入烤盘
用手指帮肉团压出凹槽
土豆好了!
加入起司丝1cup、牛奶、盐1t、黑胡椒1t,捣成泥状
捏成团!大小是可塞入肉团的凹槽
就是这样!还没结束!
蕃茄酱放入碗中加一杯热水调开
将剩余的起司丝放上去
淋上番茄水
进烤箱220度烤30分钟
出炉啦!撒上荷兰芹碎!
一球不够就吃两球!管饱!
美吧!好吃啦!