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10分钟快手早餐,低脂高纤维,酥软可口巨好吃(3/10)
一块老南瓜去皮去籽,用擦丝器擦成丝备用。没有擦丝器就用刀切,尽量切得细一点。
将南瓜丝放入一个大碗中,放入适量的盐,抓拌均匀后腌制5分钟。
腌到南瓜丝变软,接着打入一个鸡蛋搅拌均匀。
再放入半碗面粉,再一次搅拌均匀。
如果觉得太干可以加入少量的清水,搅拌成糊状,再加入葱花,再一次拌匀。
拌好的面糊不要太稀,也不能太稠。
新思特不粘锅放入少许植物油,将拌好的面糊用一个勺子舀入锅中。然后用勺子背将面糊表面摊平,整理成一个圆形。
盖上锅盖烙一分钟,将底部烙到定型,然后翻面,将另一面也烙至表面金黄。
早餐这样做真的超级简单,只要10分钟就能完成,营养又美味。
平常不爱吃南瓜的小朋友这样做也特别爱吃。喜欢的朋友赶紧试试吧。