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葡式蛋挞方子(2/7)
将淡奶油、牛奶、炼奶和细糖放入碗中，不断搅拌到糖完全融化。
将鸡蛋打均匀，过滤一遍后加入牛奶液中，用手动打蛋器搅拌均匀。
加入玉米淀粉，混合均匀。
将混合液过滤2次，以达到更细腻状态。
将挞液倒入已回温的蛋挞皮中，8分满即可。
CO215空气炸烤箱，提前220度预热好，3层蛋挞放入，烘烤约25分钟，当烘烤至中后途将上下里面转炉，可使烘烤更全面。
烘烤后出炉的蛋挞，奶香十足哦~