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独家Ⅰ冬天美滋滋微波炉红烧排骨(4/7)
买来的排骨,我先冷水泡一下,然后生姜块,料酒,加冷水,盖过骨头就行,水焯
捞出来后就可以,用温水冲一下骨头,洗干净,放电磁炉里了 为什么用温水呢,热胀冷缩,这里不要用冷水冲
然后我就加点油,茴香,加骨头,炒糖色,然后加生抽,小米辣,蒜头,整个小葱结,加水,煮
煮一小时,加土豆,煮30分钟,收锅
好好吃
好好吃
真的好好吃