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孜然葱爆肉(3/8)
鸡胸肉清洗干净，上边的白色筋膜切去备用
鸡胸肉切片，1勺生抽，1勺料酒，1勺胡椒粉，1勺淀粉抓匀腌10分钟
洋葱洗净切块，切的均匀一点 备用
锅里倒油，油温5成热把腌过的鸡胸肉倒入锅中，下锅不要着急搅拌，稍变颜色再去翻炒，半熟即可盛出备用
洋葱稍变软加入孜然粉翻炒均匀， 如果喜欢洋葱脆脆的口感不要炒太久， 用孜然粒可以先放孜然炒出香味再放洋葱
把半熟的鸡肉倒进锅里翻炒均匀
再加1勺生抽，几滴老抽，1勺耗油， 尝尝咸淡再加盐
装盘，撒上芝麻即可