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干锅花菜,家常菜简单(
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准备食材
五花肉切薄片
辣椒切段,大蒜切片
水开后下花菜,加盐,焯水一分钟,捞出备用
热锅下少许油,再下五花肉炒出油脂
炒出油后下料酒
下大蒜,辣椒爆香
再倒入花菜翻炒一下
加蚝油,生抽,老抽,翻炒均匀
加盐,鸡精,大火翻炒2到3分钟
出锅前加点葱段
家庭简单版干锅花菜完成啦