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奶酪棒(4/5)
吉利丁片用冷水泡软,捞出备用。 »吉利丁片一定要用冷水泡哦,不然就融化啦!
起锅,倒入配方奶和白砂糖,边煮边搅拌让白砂糖融化。 »白砂糖只是调味作用,妈妈们也可以不加。
加入奶酪,搅拌让它完全溶解,再加入吉利丁片,继续搅拌溶解。 »妈妈们可以提前把奶酪切成小颗粒,这样溶解起来会更快。
把做好的奶酪液倒入模具中,室温静置,让它自然凝固成型。 »心急的话可以放冰箱冷藏,加速降温。
口感QQ弹弹,浓郁的奶香味中透着一点甜,两口一个直接吃掉,它绝对会代替外面买的奶酪,变成宝宝的心头好!