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浓汁番茄烩虾仁(
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番茄在火上烤一下去掉番茄皮,切成块儿。
锅中倒油烧热,放入蒜片炒香,再放入番茄炒到软烂出汁,调入1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺盐和1小勺白糖,翻炒均匀。
接着倒入娃娃菜、嫩豆腐块和虾仁,盖上锅盖焖煮5分钟。
出锅撒上葱花,开胃酸爽,冬天吃上一口真的太幸福了!