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酸辣丸子土豆粉(5/6)
准备各种材料,一个人的量,丸子可以根据自己的需要搭配,多一点儿少一点儿全凭喜欢。
坐锅烧水,用新思特小锅煮一人食的饭很舒服呢,热得很快,清洗也很方便。
水开后挤入适量火锅底料,酱状的火锅底料比较方便,用多少挤多少。
放上丸子煮透。丸子平常放在冰箱冷冻室,不用刻意取出来化冻,直接下锅煮就可以,煮透就好了。
接着放上白菜和土豆粉,煮一滚就可以关火了,火锅底料本身味道就很好,只要用量恰当,不用再加调料。当然了,可以根据自己的喜欢调整火锅底料的用量,另外补一些调料也是可以的。主要是这个火锅底料麻辣味偏重,也的确需要根据自己的情况调整用量。
最后淋一点儿芝麻油,切一点儿蒜碎和香菜碎放上,再加一点儿香醋,连锅端上桌开吃吧。