【3分钟番茄炒蛋】的做法_菜谱

锅里放油~~ 做无油版就不用放啦~~

把鸡蛋打进去~~ 我都用橄榄油~所以一般冷油下锅~ 如果是豆油等油烧热再下~

把蛋黄捅破~ 翻炒至蛋液凝固~~ 其实可以把鸡蛋打在碗里~ 可是又要搅又要刷碗~ 这都是时间吖~

蛋液凝固后乘出备用~

锅不用刷~不用放油~把切好的西红柿丢进去~ 西红柿平时我会去皮~ 直接用削皮刀削~不用热水烫神马的~ 今天实在着急~就没去~

翻炒至出汁~不出汁就添点清水炖一炖强迫它出汁~~

加番茄酱~~

加糖~

加盐~~ 我还加了一勺耗油。可惜图片不能上传~ 调料都加完记得搅拌搅拌~

放入炒好的鸡蛋~翻炒一下~

淋入水淀粉~朝一个方向搅拌~ 然后就可以出锅啦~

汤汁很浓稠~ 特别下饭~~

如果多加些盐~就可以拌面啦~~