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柠檬皮糖(2/5)
柠檬清水洗 加点盐（对了柠檬我直接在万能的淘宝买的 五斤）
拿调羹把里面柠檬肉扣出来然后削皮 保留白色果皮
切好后放开水里煮20分钟后沥起放冷水漂5个小时 （中途记得换两次冷水）这个环节没拍照 你们将就看
这个是漂5小时后把水沥干 拿冰糖和漂好的柠檬皮放不粘锅大火收汁 （柠檬皮会出很多水）看到锅边泛白色糖粉就关小火不停翻炒 记得不要停！！不然会糊的 水分收干关火
最后找个干盒子装起 好吃