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新手第一个牛奶吐司(2/20)
提前备好所需食材
米博主锅中加入除黄油以外的所有食材
设置揉面4分钟
加入软化的黄油，再设置揉面4分钟
取出面团，用手揉出手套膜（揉了半小时左右才揉成图片上这样，太费手，我就没继续揉了）
面团整型放大碗里，室温发酵至1.5倍大（手指粘面粉戳个洞，不回缩即可）
取出面团，分成三个等份的小剂子，整型后静置20分钟
取一份面团，擀成牛舌状
下端用手指扒开
从上往下卷起，收口朝下
全部卷好，盖上保鲜膜静置20分钟
取一个面团擀成长条，下端用手指扒开，从上往下卷起
收口朝下放入吐司盒中，盖上盖子入烤箱二次发酵
二次醒发至8～9分满（我这个好像只有6分满），表面涂上蛋液
提前预热烤箱，上下火175度烤35分钟
烤好啦，第一次做吐司面包，还是挺期待的
虽然不是很完美，但家人鼓励我说还不错，是面包的样子，哈哈
比我预想的还要好一些，我以为会做成发面大馒头
也学人家扒开拽两片，嘿嘿
必须和米博一起亮个相啊，希望下次做的更好