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小鸡炖粉条(6/8)
将新买了的鸡洗干净后焯水。再温水洗干净，备用。
将鸡倒入快锅中，放入葱姜， 八角，花椒， 加温水，刚刚和肌肉平齐。中火烧开到膨胀排气阀报警后关火。
准备好粉条
土豆切小块
鸡肉压好后， 将肉捞出来，在炒锅里放油加热后，将姜和葱和鸡肉一起爆炒三五分钟。
爆炒后将原鸡汤倒入炒锅。 大火炖。
加入粉条土豆 大火炖15 分钟， 土豆软，粉条透明了，就好了。 想喷喷的可以吃了。
美味；因小朋友不能吃辣椒所以没有加辣椒️。