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可乐鸡蛋(4/4)
4个鸡蛋煮熟剥皮备用
平底锅少油,放入鸡蛋煎制虎皮状拿出
平底锅的油倒入炒勺,加入鸡蛋,葱花和姜片翻炒下倒入300ml可乐,1勺生抽1勺老抽少许盐,大火煮沸小火把汤汁熬浓稠。
汤汁没多少时将鸡蛋拿出,浇上剩下的汤汁,撒点葱花或者喜欢的白芝麻就可以了。