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排骨烧胡萝卜(2/7)
排骨切块，焯水，干辣椒，姜，葱，花椒，大料准备好
胡萝卜滚刀块
放油，把焯好的排骨放入锅中，不断翻炒
翻炒2-5分钟，加入切好的干辣椒，姜，葱，花椒，大料，翻炒几下，加入酱油
加入2勺大酱，不断翻炒
加入清水，盐，糖，开锅炖15分钟左右，加入胡萝卜
胡萝卜熟后，加入味精调味，出锅