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家常蒜蓉西蓝花,简单美味宝宝最爱(
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西蓝花提前用水浸泡,把脏东西泡出来。
西蓝花掰开,可以一朵切两半,更方便入味。
胡萝卜一段去皮切片。
大蒜一头剥皮,放水里泡泡皮更好剥。
切成蒜末儿。
西蓝花焯水,控水捞出,不要煮太久。
锅里放油,下入蒜末炒香。
下入胡萝卜翻炒。
下入西蓝花翻炒均匀。
加入一碗水。
放一勺生抽。
放一勺耗油。
焖一会加入水淀粉勾芡。
收汁即可出锅。
蒜香浓郁,咸鲜入味,超级好吃!