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金桔膏(3/11)
将金桔放盐搓洗干净
每颗金桔切成薄片（切片为了更好的入味和节约熬煮时间）
将切好的金桔薄片与冰糖搅拌起来，静至俩小时。我用了四斤金桔俩斤冰糖。量大直接放锅里搅拌了
静至好后开小火进行熬煮。熬煮的过程不用加水，因为金桔会出汁水。中途翻拌几次
这是熬制10分钟的状态。
20分钟的状态
熬制半小时水分基本收干。后期收汁不停的进行翻拌以免糊锅。
哒哒哒
趁热装入干净的容器放冰箱冷藏。
想喝的时候随时来一杯，满满的果粒酸酸甜甜幸福感爆棚。
干杯啦