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拔丝地瓜。✨✨焦糖拔丝,甜化心(
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准备好红薯,洗净
削皮,切块,用淀粉包裹
放油锅里炸
倒入适量白糖,小火慢熬至白糖呈浅红色,用铲子舀起糖汁能成一条线状。迅速将地瓜下锅翻动,使其均匀地裹上糖汁即可出锅装盘。