太阳蛋坚果蛋糕的做法_菜谱

1、准备好食材：鸡蛋3个、牛奶250ml、坚果（巴坦木5g、核桃3个、花生米5个、南瓜籽5g、芝麻3g）、果干（枸杞子3g、红枣4个、葡萄干、黄桃干、海棠果干）；

2、准备2个鸡蛋加入100毫升牛奶用打蛋器打散；

3、打散的鸡蛋牛奶倒入烤碗；

4、蒸锅加水烧开后，将鸡蛋牛奶蒸熟；

5、将坚果和除了葡萄干以外的果干加入料理机；

6、坚果打碎备用；

7、鸡蛋牛奶蒸至无液态即可；

8、鸡蛋糕上铺上葡萄干；

9、再铺上坚果碎；

10、倒入剩余的牛奶；

11、打一个鸡蛋放烤碗中间，不要打散了；

12、烤箱预热200度，烤20分钟即可。