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芝麻香芋饼(1/8)
先糯米粉准备
加一点点生抽
放8g盐
把香芋切片蒸30分钱，一定要蒸熟
把蒸熟的香芋压泥，然后加入调味的糯米粉揉面，揉至不沾盘不沾手，醒面一小时
把面团分成大小相同的小团子滚上芝麻
放入八成热的油锅小火慢炸，炸至两面金黄就好
软糯芋香，表皮酥脆，这是成品图，因为我是第一次做，怕不好吃，好多程序没拍照片，还真没想到很香脆爽口！好好吃的！