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日式牛角包(11/13)
准备好所有材料
除黄油和盐以外所有材料全部倒进厨师机桶内
启动和面程序，直到面团能拉出这样的厚膜
加了黄油和盐继续和面
直到能拉出这样的手套膜，搓个洞，洞口光滑无锯齿
取出分成均匀的6份
搓成水滴状态
盖保鲜膜松弛15分钟
取出面团用擀面杖擀成长条状态，（黄油加适量盐融化）刷表面，然后从一头卷起来
全部整理好，发酵至原来的1.5倍大小
表面刷蛋液或牛奶
送进提前预热好的烤箱180度烘烤25分钟 中途上色盖锡纸，继续烘烤至出炉
出炉啦，颜色漂亮吧，☺☺