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‼️这是我吃了15年的肠粉㊙️在家就能做(1/8)
100克粉➕200克水。加一勺食用油搅拌均匀 ⚠️油加进去口感更好 老广教我的 嘻嘻
2⃣️、锅里烧开水 。用不锈钢盆、或者是家里有的盘子、还有戚风模具的活底盘 都可以做 3⃣️、模具内刷油。舀一勺米浆铺平模具即可。 4⃣️、放入锅内盖上锅盖。蒸1分半钟。鼓起大泡即可
用刮板从一侧刮起
5⃣️、可以在米浆上放点打散的鸡蛋液、绞碎的肉糜、还有香葱、生菜
一个鸡蛋 能做3-4条 不能太厚
锅内放油 蒜切碎末 放锅里爆香。加入香菇碎
加入生抽 蚝油 小半碗水 调成酱汁
再配上自制的蒜蓉酱 真的太好吃了 肠粉要趁热吃哦