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充满肉香的焦炸丸子(
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浸泡粉条,到用手能一捏就断的程度,捞出切碎备用。
猪肉打入一个鸡蛋,沿一个方向搅拌
葱姜切丝,捏出水,加入猪肉中
加鸡蛋、鸡精、盐、胡椒粉、耗油、食用油
加面粉和淀粉,朝一个方向搅拌
下油锅炸至变色,捞出,最后复炸一次,注意火不能太大
这就是成品啦
再来一张,味道不错,晚上可以喝丸子汤了