零基础醇香蛋挞(1/8)
将食材准备好。
分离好3个蛋黄。
将稀奶油、牛奶、糖倒入锅中，加热并不断搅拌，将其融化。
晾凉后，加入面粉跟鸡蛋黄，搅拌均匀。
将拌好的蛋挞液过筛。
依次倒入蛋挞皮中，注意不要倒太满，三分之二即可，上下火200℃，25分钟。（上次做完剩下的蛋挞皮不够了，将蛋挞液直接倒进锡纸杯中也是另一种风味哦）
噔噔噔～做好了，怎么样，简单吧。
这个就是没有蛋挞皮，直接将蛋挞液倒进锡纸杯中做出的样子，松软醇香，孩子们特别喜欢。不喜欢吃皮的亲们可以试试这样做