备料啦 ～ps:
忘记拍姜了 记得放两三片姜哟 主要的食材就是山药和鸡胸肉 其他都可以根据喜好自己放 山药代替了一般做丸子用的淀粉
把主料们都给斩了！！！
放心吧他们不疼╯▂╰
斩成小段都都放入绞肉机里
鸡蛋也是这时候放哟
绞碎他们，大概成图片的样子就可以了哟
我家没有电动的 我用手动绞肉机只能到这种程度 手已断
主料搅成泥以后盛出来，然后将调味料全部放进去
Ps:如果你用的电动绞肉机 你可以绞主料的时候就把调料放进去一起搅拌了
将调料和绞成泥的主料们进行搅拌
注意哟一定要顺时针搅拌，这样才能上劲
Ps:如果你有打蛋器也可以用打蛋器搅拌，但是一定要低档！！！如果你想肉泥横飞你也可以用高档 我不介意的
接下来就可以挤丸子了
你可以用手直接挤也可以用两个勺子相互搓
Ps:山药会让手痒，一定带手套或者选择用勺子哟
挤好的丸子直接放去冷水锅中
手工的丸子真是长的奇形怪状 哈哈哈
丸子铺满锅底就可以开火咯
吃不完的丸子装好冰冻起来 下一次煮火锅～麻辣烫～关东煮～就有现成的啦
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