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冬日暖身羊排煲(3/5)
羊排焯水捞出沥干水份，放入锅中炒出油（锅里放少许油）
放入葱姜，糖，大料，继续翻炒
放入红酒翻炒一会儿，放入老抽！ 加适量的水大火烧开后小火慢炖30分钟！
羊排炖的适中时放入盐和胡萝卜！炖至胡萝卜熟了即可。
差不多收汁时盛盘即可！