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串烧多芝薯丸#安佳食力召集，力挺新一年#(4/4)
红薯去皮，切块，隔水蒸熟（12分钟），用汤匙或叉压成泥。
热薯泥里加入少量黄油（一点点就够），炼奶，芝士粒（芝士片切细），搅拌均匀。
搅拌后的薯泥搓成薯丸串在竹签上，铺上油纸，抹一丁点牛油防粘，丸子挤上少量沙拉酱装饰，烤箱最上格250度烘烤5分钟，表面微焦即可。
配上清茶或者牛奶，愉快地开吃吧~