· 参考月龄 ·
14个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
米饭180克 / 肉馅60克 / 圆葱20克
生菜5片 / 茄子1段 / 鸡蛋1个
花生米20克（小宝宝吃提前碾碎）
土豆1个（约200克）
茄子、土豆蒸熟后取出，蒸熟的茄肉非常软，用筷子将茄子划碎，取出里面的茄瓤。
炒锅中倒入圆葱，直接用刚刚炒花生米的油就可以，将圆葱充分炒香。
然后加入肉末，翻炒至肉末变色。
*这里猪肉末、牛肉末都可以，提香的同时还可以给娃补铁。
加入酱油、素蚝油提味儿，将食材翻炒均匀。
*素蚝油就是以蘑菇为主原料制作成的调味料，相比于耗油的钠含量更低，提鲜效果也好。家里没有的姐妹不加也可以，直接用酱油或盐调味即可。
继续加入米饭、鸡蛋、茄子、土豆、花生米，持续翻拌。
*这些食材咱们已经提前都处理过了，都是熟透的，所以只要能翻炒均匀就可以。
最后将炒好米饭放入洗好的生菜中包起，就可以抓着吃了。
清爽的蔬菜，浓香的炒饭，这个做法如果你还没试过，我强烈推荐你做一次。不仅一餐变得更省事儿了，吃主食的过程也会变得更有趣！
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