①面筋要用手撕成小块，焯水2分钟 ②黄瓜 胡萝卜洗净切片 ③葱姜切片 ④锅中油热 放八角葱姜 炒香 ⑤放甜面酱炒香，加入生抽 料酒 老抽 水 ⑥加入盐 糖 胡椒粉 蚝油 ⑦放入面筋 木耳 煮5分钟，淋入湿淀粉 加入黄瓜 胡萝卜翻炒几下 淋入几滴花椒油。 盛出装盘