胡萝卜木耳馅饼(7/9)
温开水和面,尽量软一点儿,自然醒发20分钟。
准备食材。
食材都切丁备用(忘记拍圆白菜的了)
鸡蛋炒好,盛出备用。锅里重新放宽油,小火炒香花椒大料,捞出,放入葱姜末炒香,再放入胡萝卜翻炒半熟,再依次放入圆白菜、木耳、粉条翻炒至八成熟,加入老抽、生抽、耗油、盐、十三香,加入炒好的鸡蛋,翻拌均匀。
取一块面,分成大小均匀的面团,擀成中间略厚边缘薄的面皮。
包成包子。
轻轻拍成饼状。
饼铛刷油,开馅饼模式,翻面,烙至两面金黄。
出锅。