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超简单的麻油虫草花蒸鸡(9/16)
取出适量的虫草花
加水浸泡15分钟左右
鸡腿洗干净剁小块
尽量地沥干水分,不然蒸好会有太多汤汁
加入淀粉
加姜粉(没有可以用生姜丝代替)
加入太太乐鲜鸡汁
太太乐鲜鸡汁是用鲜鸡汁熬制的
咸淡正好所以就没有再加其它调味料了
最后淋上太太乐麻油
淋上麻油
把葱切成断腌制10分钟左右
把虫草花挤干水分充分地搅拌均匀
放入盘子
大火烧开放入,调中火蒸20分钟
汤汁也可以淋在米饭上哦