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云南茶宴～唐代 煮茶(2/8)
宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶 普洱茶中的活化石
今日用奶锅煮 文火炙茶
反复翻炒
直到香味散发出，茶色微黄。
沸水 三沸法 一沸鱼目蟹眼，二沸涌泉连珠，三沸腾波鼓浪，茶叶可碾碎也可以不碾碎，因为是用碎银子煮出来的，个人建议是不用碾碎
倒入炙好的茶煮出浮沫 舀出也可
盛茶
汤色明亮，淡淡的糯米花香，因为用的是糯米香的