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红枣核桃糕(5/13)
准备食材：去核红枣200克、核桃60克、麦芽糖150克、黄油25克、玉米淀粉20克。
红枣放入破壁机中，加入150毫升清水。
启动破壁机，将红枣搅拌至细腻。
搅拌细腻后加入核桃仁，继续搅拌。
搅拌好的红枣泥倒入锅中。
开小火就可以，快速加入麦芽糖。
不停的搅拌直至麦芽糖融化。
加入准备好的玉米淀粉和黄油。
开小火，持续不停的搅拌。
一直不停的搅拌，炒到干爽为止。
盛出后放到烘焙纸上，调整一下形态，放到常温晾凉。
直接用刀切成小块就可以开动啦。
这个枣糕吃起来比较Q弹，适合有咀嚼力的大宝宝，小宝宝可以试着切小块拌粥吃。