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奶油茄汁肉酱面(8/11)
锅烧热加油扔肉馅,玉米油橄榄油都行
中小火把馅划拉散,根据肉肉出息程度往里淋酒点生抽,顺手把火调大点儿
中火把肉划拉干,扔上提前切好的培根洋葱蒜,再稍微把火调小点儿
努力扒拉到葱蒜挺香肉出油,倒上提前切碎的番茄胡萝贝,再撒上点儿盐和黑胡椒
大概拌匀看情况加水,根据个人喜好和柿砸出息程度往里补茄酱/膏
整锅搅和匀大火煮开盖上盖,小火把菜粒肉碎咕嘟软烂,图上是不到十分钟的样子
这里是半小时的样子,开盖加奶扔黄油,温柔搅匀舀点儿汁尝尝小心烫
看情况补料调味道,继续把酱咕嘟到自己喜欢的程度了再关火找罐/瓶/盒往外挪
冷冻冷藏看心情,完事儿烧锅开水煮份面,浇两勺肉酱随便瞅两眼就可以吃啦
趁热搁盘里温柔拌匀或者倒回锅里边热边拌都可以,哎呀你来啦
走了哟,明天见~