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#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#零厨艺也能做的咖喱牛腩饭(2/19)
牛腩洗净，冷水入锅，入生姜料酒，煮开
煮出浮沫，水开后再煮5分钟
取出切小块，这一遍煮过的水不要
锅中入油，入八角香叶姜片
入牛腩翻炒出香味
入开水，煮开。水要完全没过牛腩
倒入高压锅，上汽后最小火压15分钟
煮好了
胡萝卜，洋葱，土豆切成你喜欢的大小
切好
油锅入洋葱，翻炒几下
入胡萝卜，土豆
翻炒两三分钟，倒入清水，不用太多，与食材齐平即可
煮到胡萝卜土豆变软，倒进牛腩及牛腩汤
煮开后，加入咖喱块
煮饭咖喱块融化。汁水按自己的口味留，喜欢浓稠就稍微多煮几分钟
取一团米饭，捏水滴状，中间抹点番茄酱，做圣诞老人的脸
饭团外面放白米饭，做成圣诞老人的胡子跟头发，菜叶子剪出眼睛，小番茄对半切开，做成鼻子跟帽子
小朋友很快就吃光光了