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粉蒸肉(4/5)
五花肉洗净切片，芋头洗净切片
放入黄酒，生抽，老抽，蚝油，盐，姜，根据个人口味可适量加入少量白糖腌制入味，时间约5-10分钟
芋头切片或者大块放在碗底
腌制入味的肉分批倒入蒸肉米粉，一边拌均匀一边倒入米粉，如果过干，可加适量清水
拌均匀后上锅蒸30分钟，出锅撒葱花