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萝卜炖牛腩(1/9)
牛腩买回来用生姜片跟清水泡一会中间换几次水
萝卜切成小块
再把牛腩跟生姜料酒一起加清水在锅中焯水
焯水后的牛腩盛出来备用
热锅下油倒入牛腩先炒一下再加入八角，香叶，姜，蒜，葱白，冰糖翻炒入色
放生抽炒一会再放入萝卜一起炒一会放入老抽。
再加水煮开转小火煮几分钟
最后放入小炖锅炖1个半小时左右就OK了
最后可以开吃了