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紫薯松糕,香甜可口、松软美味的传统糕点,做法很简单(8/12)
紫薯切小块,隔水蒸熟,备用。
夹馅的材料全部混合,用料理机打碎成泥。
粘米粉、糯米粉、糖粉、紫薯和牛奶放入大碗里。
用手搓散,用力抓紧成团,一捏就散的状态。
粉类过筛一次。
容器里刷一层油,先铺一层米粉。米粉撒上去,刮平就可以了,不需要用力按压。
接着挤上紫薯泥。
最后再铺一层米粉。
容器表面盖一张纱布防止滴水,然后摆在米博多功能烹饪机的蒸盘上。
设置40分钟,120度,1档,蒸熟。
出锅后倒扣脱模。
切成小块即可食用。