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腌制腊肉(1/4)
炒盐、放入花椒八角炒出香味即可。（可以按照十斤肉一斤盐的比例！）我是先腌制一块试试！所以是自己估算着弄的！
把盐均匀的涂抹在买回来的条肉上面！每一寸都要涂抹（我一般会多放点盐，万一少了坏掉了就不好了）
腌制好的肉密封包好存放四五天！一定要阳光好晒个四五天左右就可以吃啦✌️
我买的是这种条肉！反正随便自己啦！如果肉腌制的多就把每一块腌制好的肉密封的时候铺一层撒一层炒好的盐！最好是个塑料桶我也是新手现学现卖