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红烧羊排(
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清洗干净放入锅中加葱段姜片料酒焯水
胡萝卜洋葱切好备用
白萝卜蒜苗切好备用
然后加油冰糖小火炒糖色
加入羊排翻炒上色,放入葱姜蒜继续翻炒,然后再放点老抽,辅助上色,加入蚝油十三香一块搅拌均匀在加水
加水,要炖一个小时左右,水要加够,然后放入大料一起煮
羊排煮四十分钟左右加入胡萝卜白萝卜还有洋葱在煮二十分钟
最后五分钟放入蒜苗,加盐,出锅放入香菜
不吃香菜可以不放,最后出锅