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皮薄馅大内馅鲜美【韭菜合子】(
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面粉放入盆中,加入少许盐,慢慢加水搅拌成絮状,然后揉成团醒发备用
准备好拌馅的食材
全部放入盆中,加入蚝油,味精,胡椒粉拌匀
面分成小剂子,取一个擀圆,在四分之三处放上馅,折叠成饼
锅中放油,放入饼,来回翻面3次,烙制两面金黄
切开装盘,皮薄馅大