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圣诞树(15/16)
先把需要的食材提前准备好。
西兰花掰成小块加2克食盐先用淡盐水浸泡15分钟。
锅中加入适量清水煮开，水开后放入泡好的西兰花焯水。
焯西兰花的时候水里加少许禾然有机特级初榨橄榄油可以保持西兰花颜色翠绿，防止变黄。
西兰花焯好水后捞出过冷水备用。
小葱洗净切碎。
碗里打入一个鸡蛋，加2克食盐搅拌均匀。
锅中倒入一点点底油，倒入打散的鸡蛋炒成块状，盛出备用。
锅中重新倒入一点点底油，放入提前准备好的白米饭翻炒均匀。
加2勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油调色，喜欢颜色深一些的可以多放一些酱油。
翻炒至酱油完全被米饭吸收后，倒入提前准备好的小葱。
继续放入炒好的鸡蛋块，快速翻炒均匀即可关火。
开始摆造型： 从最底部开始制作造型，先铺一层西兰花做出树根的部分，然后再铺一层炒饭、西兰花、炒饭，如图所示制作成圣诞树的轮廓，提前用胡萝卜切几个五角星图案用来装饰。 这里的炒饭跟西兰花根据自己制作的圣诞树大小来选择用量。
家里有椰蓉的可以撒一点点椰蓉装饰。
成品。
成品。