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虾酱(3/8)
虾干，温水泡半小时，冲洗干净备用
切碎
姜剁成末，蒜剁成末，洋葱切小丁
热锅热油，下姜末，蒜末，洋葱爆香
放入虾丁，炒香
放入小茴香，奥尔良粉2勺，五香粉1勺，鸡粉1勺，蚝油2勺，盐1勺，酱油2勺，炒匀
装盘，晾凉，盖盖子放冰箱冷藏，
香喷喷的哦