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佛手瓜鲫鱼汤(
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公母佛手瓜各一个
公母鲫鱼一对
炸至金黄
加入开水和事先炸好的鸡蛋一对,加姜丝、砂仁、花椒,大火把汤冲白
汤熬白后加入佛手瓜,五分钟后用滤勺打起香料(也可以不打渣,看心情)
起锅时放适量鸡精盐调味
不要太好喝了