材料中除豆沙馅和可可粉外，全部投入西式厨师机中，揉至光滑的面团后取出，留下一块80克的小面团，倒入可可粉，继续揉匀，如果觉得面团有点干，可以适量的加点水，揉好后盖上保鲜膜放至温暖的地方进行发酵。
发酵至二倍大后排气揉匀，平均分成8等份，豆沙馅也分成8等份，取一个小剂子，压扁擀圆包入豆沙馅，收好口稍微整一下，放入温暖处进行二发；
趁着发酵我们来操作可可面团，排气揉匀，分成8等份，每一根搓成大约10厘米长，切成图中的样子，今别是耳朵、眼睛、鼻子和爪爪，身体发酵完成后，抺点水贴在相应的位置，接下来我们就要开蒸了；
我们首先要在水箱里加入适量的水，放上隔水盘，再放上蒸盘，把发酵好的汪汪豆沙包放在蒸盘上，盖上锅盖，在控制面板上选择速蒸，时间10分钟，然后按开始键，哇塞！真的8秒就出蒸汽了，好快！太神奇了……
时间到了，我又焖了2分钟再打开锅盖的，好暄软的汪汪，水光肌哦！真心不错，爱了爱了！馒头放温后用黑色烘焙笔画上表情，当然不画也可以。
