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干炒牛河(
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我买的干河粉,提前一晚上泡发,锅里煮1分钟,沥干水分备用
配菜如图
一个鸡蛋,煎好盛出来备用
锅内放入橄榄油,放入洋葱煸炒,然后放入其他配菜,炒到断生,把生抽,老抽,蚝油,鸡精,虾油放入一个碗中备用
把河粉放入锅内,倒入调好的料汁,快速煸炒30秒,出锅了
美味的河粉做好了!