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网红零食糯米船(
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准备材料
糯米船一盒25个
除坚果之外所有材料放入奶锅,加热煮至118度到120度,煮的过程中,切忌搅拌,否则会翻砂糖浆变硬
煮到118度,迅速关火,放入准备好的所有坚果,翻拌均匀
取出放入硅油纸,整形,高度和长度不能超过糯米船,之后入冰箱冷冻20分钟
冷冻20分钟之后,取出切条,放入糯米船中
糯米船放入烤盘
入烤箱上下火145度20分钟
成品
成品