超嫩的布朗尼蛋糕的做法_菜谱

1、准备好食材：内脂豆腐200g、鸡蛋1个、奶粉70g、牛奶巧克力70g、牛奶15ml、低筋面粉30g、淀粉10g、可可粉8g、盐1g、核桃仁20g、葡萄干10g；2、豆腐用料理机打成细腻的糊状；

2、牛奶倒入巧克力，放入平底锅用小火加热搅拌，融化巧克力；

3、将豆腐泥加入巧克力泥中搅拌均匀；

4、鸡蛋搅拌均匀后倒入平底锅中，继续搅拌；

5、再筛入海低筋面粉和淀粉；

6、加入奶粉，继续搅拌均匀；

7、再加入可可粉搅拌均匀；

8、加入核桃仁和葡萄干搅拌均匀；

9、烤碗中铺好硅油纸，将蛋糕糊倒入碗中；

10、烤箱预热170度烤30分钟左右即可。